Cantina Girlan: 448 s.l.m. Rosé IGT 2021
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Feiner, angenehmer Wein mit leichtem Erdbeer- und Walderdbeer-Geschmack.
Passt zu: Sehr gut zur mediterranen Küche, Wurst und leichtem Käse.
Serviertemperatur: 8-10 Grad.
Produktinformationen
Mit dem 448 s.l.m. Rosé erhalten Sie einen fischen, leichten Roséwein. Passend als Aperitif oder als erfrischende Auszeit bei sommerlichen Temperaturen. Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist. Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten unseres Anbaugebietes.
Produktdetails
Weinart: Rosé
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte(n): Lagrein, Vernatsch, Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restsüße: 2,5 g/l
Säuregehalt: 6,07 g/l
Erzeuger: Cantina Girlan, Girlan
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Sulfite
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Terroir
Die Reben liegen auf einer Höhe von 448 m ü.d.M. Die Böden sind reich an Mineralien, welche aus den Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.
Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Ein Teil des Traubengutes wird entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank.