Seeperle: Südtirol Cabernet-Merlot "ROTLICHT"

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Tiefes rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet vereint die typischen Cassis–Aromen des Cabernet im Zusammenspiel mit den warmen und fruchtigen Noten des Merlot. Am Gaumen sind die Säure und Tannine des Cabernet präsent, die in Balance mit der Fülle und der Frucht des Merlot stehen.
Passt zu: Klassischer Begleiter zu kräftigen Speisen.
Serviertermperetur: 12-14 Grad

Produktinformationen

Weingenuss aus eigenem Anbau.
„Nur die beste Qualität“ so lautet die Philosophie des Weinguts Seeperle am Kalterersee, Südtirol.
Und die Kreativität der Namen der hauseigenen Weine sprechen für sich. Der Ursprung und die Bedeutung des Cabernet/Merlot "ROTLICHT"  lässt jedem seiner Phantasie freien lauf. 

Produktdetails

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Weinart:             Rotwein
Land:                   Italien
Anbaugebiet:     Südtirol
Rebsorte(n):       85% Cabernet, 15%  Merlot
Jahrgang:            2022
Alkoholgehalt:   13,5 % Vol.
Restsüße:            2,4 g/l
Säuregehalt:       5,5 g/l
Erzeuger:            Seeperle KG · St. Josef am See, 28 · 39052 Kaltern am See
Nettoinhalt:         0,75 Liter
Allergene:            Sulfite

Terrior

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Weinberg:

Der Weinberg liegt auf einem Osthang in der Gemeinde Margreid im Südtiroler Unterland auf etwa 220 - 280 m ü. d. M.. Der Boden besteht vorwiegend aus Kalkschotter und Murgestein, das mit Lehmschichten durchzogen ist.

Ausbau und Lagerung:

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden traditionell vergoren. Ausbau auf der Feinhefe im Barrique während 18 Monaten.

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