Kuenhof: Riesling Kaiton Südtirol Eisacktaler DOC 2019 0,75 L (€23,87/L)

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Zartgelb in der Farbe. Eine vielschichtige Nase mit Aprikose-, Mango- und Akazienblüten-Noten. Belebende Säure.
Passt zu: Als Aperitif und zu asiatischen Gerichten, Fisch, Gemüse und weißem Fleisch.
Serviertemperatur: 10-12° Grad

Produktinformationen

Der Kaiton Eisacktaler Riesling DOC kennzeichnet sich durch eine sehr klare Struktur sowie einem ausgeprägten mineralischen Geschmack mit fruchtigen und würzigen Aromen aus.
Besonderheit: Kaiton: Das ist der der Eigenname dieses Rieslings. Kaiton ist keltischen Ursprungs und bedeutet Wald. Die Gegend rund um den Kuenhof wurde ursprünglich so benannt. 

Produktdetails

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Weinart:             Weißwein
Land:                   Italien
Anbaugebiet:     Südtirol
Rebsorte(n):       Riesling
Jahrgang:            2019
Alkoholgehalt:    12,00 % Vol.
Restsüße:            7,00 g/l
Säuregehalt:       7,70 g/l
Erzeuger:            Peter u. Brigitte Pilger, Kuenhof, Brixen
Nettoinhalt:         0,75 Liter
Allergene:            Sulfite
Lagerfähigkeit:   mittleres bis hohes Reifepotenzial

Terroir

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Ursprünglich stammt diese Sorte aus Deutschland. Erst im 19 Jahrhundert kam die Riesling-Rebe nach Südtirol. Als erster Betrieb im Eisacktal hat der Kuenhof  1993 den Schritt gewagt und Riesling angebaut. Die Rebsorte gedeiht auf den Lagen Kuenhof, Teis, Lahner und Gasteiger. Wobei die steilen Lagen des Weinberges Lahner besonders ideale Voraussetzungen bieten. Nach Südosten und geringfügig nach Südwesten ausgerichtete Rebanlagen südlich von Brixen, auf einer Meereshöhe von 550 bis 890 Metern. Skelettreiche, flachgründige Böden mit hohen Anteilen an Schiefer und Quarzphyllit sowie einem geringen Lehmanteil.

Ab 110€ Bestellwert keine Lieferkosten mit dem Gutscheincode: VINO110

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