Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.
Cantina Girlan
Einen Wein zu erzeugen ist ein Teil der eigenen Geschichte
Traditionsreiche Mauern und weitverzweigte Kellergänge mit moderner Kellertechnologie bieten optimale Lagerbedingungen für die Weine.
Mittlerweile bewirtschaften rund 200 Winzerfamilien 220 Hektar Weinbaufläche in den besten Weingütern des Überetsch und Unterlandes, mit viel Engagement und Motivation. Der Kellermeister Gerhard Kofler pflegt einen engen und persönlichen Kontakt zu den Weinbauern und berät sie während der Vegetationsperiode. Dieser Erfahrungsaustausch ist eine essentielle Grundlage für deren Streben nach höchster Qualität.
Ausschließlich handverlesene Trauben werden nach genauem Leseplan angenommen und nach Qualitätsstufe, Traubensorte und Herkunft schonend verarbeitet.
Unsere Werte
„Die Zukunft ist mit der altbewährten Vergangenheit verbunden“, so lautet das Credo der Kellerei Girlan. Aus tiefer Überzeugung hinsichtlich einer zukunftsfähigen Landwirtschaft, will die Cantina Girlan ihre Weinproduktion - vom Boden bis zum Menschen - unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit weiterentwickeln, um auch in Zukunft hochwertige Weine von regionaler Herkunft anbauen zu können, die Konsumenten guten Gewissens genießen können.
www.girlan.it
Unsere Geschichte
Girlan, 1085 erstmals erwähnt, ist immer schon ein weithin berühmter Weinort. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von 450 bis 550 m auf Böden verschiedener Zusammensetzung, die das ideale Umfeld für den Anbau zahlreicher heimischer und internationaler Rebsorten bilden. Die Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (16. Jahrhundert) gegründet.
Hinter diesen traditionsreichen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. Eine neue Traubenannahmestation, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt.
Ab diesem Zeitpunkt konnten unsere Trauben schonend, unter Nutzung der eigenen Schwerkraft und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Eine betriebseigene Photovoltaikanlage versorgt uns mit erneuerbarer Energie.
Unsere Weine
Pinot Grigio DOC
100% Grauburgunder aus hohen Lagen in und rund um Girlan auf etwa 450-500 Höhenmetern.
Fass Nr. 9 Vernatsch DOC
Geboren im Jahre 1961 aus den besten Trauben von den ältesten Stöcken. Im Fass Nr. 9 gereift zu einem besonderen Vernatsch. Dunkler, vollmundiger und extraktreicher wurde dieser Wein schnell zum Renner.
Patricia Pinot Noir DOC
Der Name Patricia entstand in den 1990er Jahre. Zum ersten Mal wurde ein Pinot Noir aus der Einzellage Mazon produziert. 100% der Trauben stammten von Einem der rund 200 Mitglieder der Kellerei Girlan. Aus diesem Grund taufte man den Wein kurzerhand nach dem Namen der Weinbäuerin.
Platt&Riegl Pinot Bianco DOC
Der Name „Platt&Riegl“ weißt auf dessen Herkunft hin. Die Weinberge, im Dialekt auch Riegl bezeichnet, stehen nämlich auf einer Platte aus vulkanischem Porphyr-Gestein.