Traditionsweine aus Südtirol direkt vom Winzer zu Ihnen nach Hause.
Hol den Wein. Wir müssen über Gefühle reden.
Kuenhof
Die Wein-Geschichte von Peter und Brigitte Pliger beginnt im Jahr 1990. Seitdem prägen die Reben und der Wein den Jahreskreislauf auf dem Kuenhof.
Familie Pliger sieht es als Ihre Aufgabe, die Natur in ihrem natürlichen Gleichgewicht zu unterstützen. Das Ziel ist eine ausgewogene Symbiose zwischen Mensch, Kulturpflanze und Natur.
www.kuenhof.com
Philosophie
Mensch und Natur
Unser Ziel ist eine ausgewogene Symbiose zwischen Mensch, Kulturpflanze und Natur. Spürbar vom Weinberg bis in die Kellerräume. Bereits in den ersten Jahren unserer Winzertätigkeit begann die Auseinandersetzung mit dem nachhaltigem Anbau.
Die Vertiefung in die anthroposophischen Lehren von Rudolf Steiner eröffnete uns den Zugang zu einer ganzheitlichen Sicht der Landwirtschaft . Unter großem persönlichem Einsatz bearbeiten wir unsere Rebberge. Mit viel Gewissenhaftigkeit und Sorgfalt, vor allem aber mit viel Liebe. Die Kultivierung erfolgt mit biologischen und biodynamischen Ansätzen, Zertifizierung haben wir keine.
Wir sehen es als unsere Aufgabe, die Natur in ihrer Fruchtbarkeit sowie in ihrem natürlichen Gleichgewicht zu unterstützen.
Weine
300 Sonnentage im Jahr sowie das raue Gebirgsklima prägen die Weine vom Kuenhof.
Vier unterschiedliche Lagen verteilen sich über beide Talseiten des Eisacktales.
Vier charakterstarke und frische Weißweine gehören zum Sortiment des Kuenhofes: Riesling, Sylvaner, Veltliner und Gewürztraminer.
Unsere Weine
Kaiton, Riesling DOC
Das ist der Eigenname unseres Rieslings. Wir gaben unserem Riesling diesen Namen, da diese Rebsorte im Eisacktal erst mit dem Jahr 2002 die DOC-Bezeichnung erhielt
Grüner Veltliner DOC
Die Veltliner-Rebe kommt ursprünglich aus Österreich. Wir kultivieren unseren Grünen Veltliner in den Lagen Kuenhof und Nafen. Seine Kraft liegt in einer großen Ausgewogenheit zwischen Fülle, Geschmack und unterschiedlichen Aromen.
Sylvaner DOC
Beim Sylvaner handelt es sich um eine alte Rebsorte. Sie ist mitunter die wichtigste Rebsorte des Eisacktales. Neben dem Riesling gehört der Sylvaner zu unseren Hauptsorten.